산양유 단백질이 좋은 이유

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우리가 살아가면서 반드시 우리 몸에 채워야 하는 영양소가 있습니다.

그중에서도 단백질에 대해 살펴보고자 합니다.

우리 몸의 구성성분은 물 61.8%, 단백질 16.8%, 지방 1.49%. 질소 3.3%, 칼슘 1.81% 등으로 이루어져 있습니다. 물 다음으로 우리몸을 구성하고 있는 성분이 단백질 입니다.

특히 나이가 들어가면서 단백질의 역할은 한층 더 중요해집니다.

 

▶단백질이 우리몸에 하는 역할

단백질은 생명 유지에 필수 적인 영양소로서 효소, 호르몬, 항체 등의 주요 생체기능을 수행하고 근육 등의 체조직을 구성합니다. 또한 단백질은 살아있는 세포에서 수분 다음으로 풍부하게 존재하므로 식이를 통해 체내에서 필요한 단백질을 규칙적으로 공급해주는 일로 건강 유지에 필수적입니다.

 

▶단백질의 효능

1)근육 형성: 단백질의 대표적인 역할이 바로 우리 몸의 근육을 형성하고 유지할 뿐만 아니라 인대 같은 연결조직을 튼튼하게 해준다고 합니다. 체내에 필요한 아미노산이 부족하면 우리 몸은 저절로 근육을 분해하여 부족한 부분을 채우는데 이때 겨우 남아있던 근육조차도 단백질이 부족하면 지키지 못하게 됩니다. 특히 운동 후에 반드시 섭취해주어야 한다고 하네요. 운동하는 동안 손상된 근육을 회복시키기 위해 단백질을 보충해 줘야 한다고 합니다.

 

2)우리 뇌의 활성화:단백질은 인지기능에 필요한 효소, 호르몬, 신경 전달 물질을 만드는데 필요한 영양소라고 합니다. 우리 뇌가 정상적으로 활동하기 위해서는 안정된 아미노산의 공급이 필요합니다 따라서 적절한 단백질의 섭취는 뇌가 활발하게 해주는 원동력 역할을 도와줍니다.

 

3)혈당을 안정시켜줍니다: 우리가 고 탄수화물 식품을 먹으면 혈당수치가 치솟게 되는데 이는 인슐린이 부족해서 생기는 현상이라고 합니다. 단백질 식품을 섭취하게 되면 식사 중 당의 흡수 속도를 늦추게 되어 당 수치를 조절하여 혈당을 안정시켜 줄수 있다고 합니다.

 

4)긍정적인 기분을 유지시켜 줍니다:단백질은 호르몬의 밸런스를 잡아주고, 신경 전달 물질의 기능을 도와줍니다. 특히 행복 호르몬인 도파민과 세포토닌 같은 호르몬합성에 중요한 역할을 합니다 혈당 또한 우리의 기분에 큰 영향을 미치는 데요. 우리가 피곤할 때 당 떨어졌다는 표현을 쓰기도 하는데 이를 말하는 것이지요. 앞서 살펴보았듯이 단백질은 혈당을 안정화 시키는 역할을 하므로 혈당의 변화로 인한 기분 변화를 막을 수 있기 때문입니다.

 

5)다이어터들에게 필수 영양소:단백질은 오랜 포만감을 주는 걸로도 유명합니다. 그래서 다이어트를 하는 사람에게는 꼭 필요한 영양소입니다. 또한 단백질은 소화하는 과정에서 많은 칼로리를 소모하기 때문에 포만감 뿐만아니라 제한된 식사를 하는 다이어터들의 근육 손실도 막아주기 때문에 반드시 섭취해줘야 합니다.

 

지금까지 단백질이 우리 몸에 얼마나 필요한 지에 대해 알아 보았습니다.

그렇다면 단백질 중에서도 산양유 단백질에 대해서 한번 알아 볼까요?

 

▶산양유 단백질이 무엇일까?

엄지의 제왕에서도 소개된 바 있는 산양유 단백질은 어떤 것일까요?

산양유라는 것은 흰염소인 유산양의 젖을 바로 산양유라고 합니다. 이 것은 전세계에서 생산되는 원유 중 2.4%에 불과할 정도로 귀하다고 합니다.바로 이 산양유에서 추출한 단백질이 산양유 단백질입니다.

 

▶산양유가 우유보다 좋은 이유...

이런 경험이 있는 분들이 많을 것입니다 우유를 마시면 배탈이나 소화불량을 겪는 경우인데요. 이는 우유에 함유되어 있는 '카제인 단백질' 때문이라고 합니다. 이 카제인 단백질의 알파 에스원 단백질이 유당의 분해를 막아서 소화를 방해한다고 합니다.

산양유가 이 카제인 단백질이 일반 우유에 비해서 적게 함유되어 있어 소화가 더 잘된다고 합니다. 뿐만 아니라 소화를 돕는 '베타 카제인' 의 함량이 일반우유는 36%인 반면, 산양유에는 62.8%가 함유되어 있다고 하니 소화가 더 잘 된다고 하니 평소에 소화기능이 떨어지는 분들에게는 산양유 단백질을 섭취하는 것이 도움이 된다고 합니다.

 

그렇다면 이왕 단백질을 섭취해야 한다면 산양유 단백질을 섭취하는 것이 낫겠지요..

그래서 주문을 했습니다. 초유 단백질도 좋겠지만 그냥 산양유 단백질로 주문했습니다.

 

▶산양유 100%에 140g 입니다. 네덜란드 산이고 퀄리고트 인증을 받은 제품이라고 합니다.

여기서 잠깐~!!!퀄리코트 인증이란? 네덜란드 산양유의 품질 보증을 위해 만들어진 시스템으로 네덜런드 농림부 관리하에 산양의 건강과 복지, 농장의 위생상태, 원유의 품질에 대해 까다롭고 엄격한 수준의 심사를 통과한 목장에 한해서만 인증라벨을 부여받을 수 있다고 합니다.

 

일단 인증을 받은 제품이니 믿고 먹을 수 있겠어요~^^

가격은 2통에 28000원이였답니다.(2022년5월11일기준)

 

▶가루는 아주 고운 분말 형태입니다. 우유나 물에 잘 녹네요~~^^

▶스푼이 함께 동봉되어 있지 않은 것이 좀 아쉬웠습니다. (스푼은 집에 있던걸로..)

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▶복용방법을 보니 1일 1~2회 복용하길 권장하고 있으며 한번에 5g 복용하라고 알려주고 있네요.

▶유통기한은 2023년 7월 26일까지 라고 하니 꽤 긴편이라 그 전에 다 먹어 치울 예정입니다.

▶영양 정보는 아래 사진과 같습니다.

 

▶복용 방법:

제품 설명에서는 그냥 물 한잔에 산양유 단백질 5g을 타서 마시면 된다고 했는데요.

전 두유에다 한스푼 타서 먹어봤습니다 단백질 자체의 맛이 고소한데다가 두유에다 타서 먹으니 고소한 맛이 섞여버려 두유가 고소한건지 단백질이 고소한 건지 그냥' 아 고소하다 '하고 마시고 있습니다.

이제 매일 아침마다 요렇게 한잔씩 마시려고 합니다.

 

단백질을 챙겨 먹어야 하는데....그렇게 항상 생각만 해오다가 그냥 저지르고 지금부터 잘 챙겨 먹어보려고 합니다.

건강 챙겨서 남 주겠습니까 다 나 좋자고 하는 일인 것을요..

열심히 챙겨 먹어서 근육도 짱짱하게 지키고, 두뇌회전에도 좋고 , 다이어트에도 좋고, 긍정적인 기분으로 업시켜준다니 안먹을 이유가 없지요.

우찌 알겠습니까 글이 더 술술 잘 써질지도요.

 

오늘도 저의 이야기 함께 해주신 고마우신 분들 행복 가득한 날 되시길 바래요~총총♬♥

 

 

 

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