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맛있는 밥반찬 감자병아리콩고추장조림 요즘은 감자철입니다. 지인 분께서는 차로 얼마 떨어지지 않은 곳에 자그마하게 손수 야채들을 심어 수확을 하시곤 하십니다. 그래서 여름에는 감자와 옥수수를 가을에는 고구마를 수확하실 때 마다 맛보라며 조금씩 보내 주십니다. 올해도 맛 보라며 감자를 조금 보내 주셨습니다. 그래서 뭘 해먹어야 좋을 지 생각하다가 냉동실에 삶아서 넣어둔 병아리콩과 함께 조림을 하기로 했습니다. 밑반찬도 딸랑 딸랑 거리기도 해서 오래 두고 먹을 만한 반찬으로 해보려고 합니다. 그러려면 조림으로 하면 아무래도 기름에 볶는 것 보다는 오래 두고 먹을 수가 있습니다. 그럼 감자 병아리콩 고추장 조림을 만들어 볼까요~! [감자 병아리콩 고추장 조림] 준비물 감자 7~8개, 삶은 병아리콩 한컵, 고추장, 간장, 올리고당, 굴소스, 고추기.. 2022. 8. 11.
더운 여름 야간 산책하기 좋은 해반천로 부쩍 더워지는 가운데 장마철의 영향으로 인하여 덥고 습한 기온으로 정말이지 꼼짝도 하기 싫어지는 요즘입니다. 그러면서도 너무 운동을 안하고 지내니 건강걱정도 살짝 됩니다. 낮에는 뜨거운 태양빛 때문에 도저히 운동하러 밖에 나갈 엄두도 못내니... 그럴 때 마다 내 자신에게 한 낮의 햇볕은 열사병을 불러 올 수 있으니 위험해 하면서 그럴 듯한 핑계를 대며 위안을 던지곤 합니다. 그러면서도 내심 운동을 너무 안하고 사는건 아닌지 염려가 되는 것도 사실입니다. 그렇게 차일피일 여러가지 핑계를 대며 산책 조차도 거의 접고 살아가는 나날들의 연속입니다. 그러던 중... 제 오랜지기가 먹을 거리들을 양 손 가득히 들고 저희 집을 방문했습니다. 제 오랜지기는 저랑 친구이지만 어떨 때 보면 언니같고, 어떨 때 보면 마.. 2022. 8. 9.
훈제 오리 고기로 만든 맛있는 김치 볶음밥 항상 울 집 냉동실에 떨어 질만 하면 들여 놓는 훈제 오리고기.... 훈제 오리고기 한팩만 사서 넣어 놓으면 고기 생각 날때 마다 조금씩 꺼내서 바쁠땐 팬에다 구워먹고, 집에 두부가 있으면 김치와 들들 볶아서 두부에 곁들여 두부김치를 해먹어도 됩니다. 그리고 오늘 처럼 볶음밥이 땡길 땐 김치와 같이 볶아서 밥이랑 먹어도 아주 맛납니다. 오리 고기가 다른 육고기에 비해서 좋다는 얘기는 많이 들어 보셨을 겁니다. 그래서 인지 다른 고기류 보다 오리고기는 특히 불향이 느껴지는 훈제 오리고기를 항상 떨어지지 않고 사놓고 시시때때로 요것 저것 해먹습니다. 훈제 오리 김치 볶음밥을 하기 전에... 먼저 오리고기가 얼마나 좋은 지 부터 알아 보고 가도록 하겠습니다. ▶▶▶오리고기에 함유되어 있는 영양 성분 오리고기는.. 2022. 8. 7.
부산 송도 가 볼만한 EL 16.52카페추천과 암남공원과 용궁 구름다리 오늘은 요즘 너무나 다양하게 소비자의 마음을 사로잡아 가고 있는 신상카페... 부산시 서구 송도에 위치한 EL 16.52 카페에 대한 정보를 공유하고자 합니다. ◆ EL 16.52 카페◆ ♣위치는 부산광역시 서구 암남공원로 177 / 암남동 621-37 입니다. ♣영업시간은 10:00~ 21:00 ( 마지막 주문은 20:30 분까지 입니다.) ♣주차는 카페 자체 주차장이 있습니다. EL16.52 부산광역시 서구 암남공원로 177 며칠 전 친구에게서 띠링~~ 카톡메세지가 날아왔습니다. 너무 예쁜 신상카페를 아들과 함께 다녀왔노라고 그래서 저에게 보여주고 싶어서 여러장의 사진들을 보내 왔습니다. 평소에 집밖을 잘 나가지 않는 탓에 세상이 어떻게 변해 가는지 우물안 개구리처럼 살아가다가 블로그를 하면서부터 정.. 2022. 8. 4.
고기없이 만드는 사과카레 늘 해먹을 수 있는 쉬운 음식중에 특식이라고 여겨지는 것 중에 노랗고 매콤하면서도 특이한 향이 매력적인 카레... 뭔가 특이한 걸 먹고 싶을 때 카레 가루와 감자, 양파만 있으면 맛있는 카레를 뚝딱 만들 수 가 있습니다. 그리고 한번 만들어 놓으면 하루 또는 이틀간 다른 반찬 없이도 뚝딱 밥을 비울 수가 있습니다. 저는 고기가 들어간 카레를 그다지 좋아하지 않습니다. 그래서 야채만으로 카레를 만들어 먹곤 합니다. 며칠 전 냉장고를 정리 하던중 저 구석에서 빛을 보지 못하고 찡 박혀 있는 쪼글쪼글한 사과 한 개를 발견하게 되었습니다. 다른 재료들에 가리워져서 있었던지라 구석 중에서도 아주 구석에 고이 끼여 있었던 사과를 못 보고 있었던 모양입니다. 오빠와 올케언니가 사과를 보내주기 이전에 있었던 사과가 흘.. 2022. 8. 1.
부산 구포 무장애숲길 하늘바람전망대와 물맛 좋은 약수터 오늘도 제 오랜 친구가 매일 마다 다니는 무장애숲길 산책코스와 그 길과 함께 하는 스토리 있는 산책로를 공유해 볼까 합니다. [구포 무장애숲길 가시는 길] ♣부산광역시 북구 구포 2동 구포 무장애숲길 저의 지기에 대해서는 제 블로그에 자주 와주시는 분들께서는 이미 알고 계실겁니다. 그 산 좋아하는 친구~!맞습니다. 제 오랜 지기는 산을 너무 좋아해서 매일 출근 하기 전에 근처 산 둘레길을 다뎌옵니다. 참 부지런하기도 합니다. 친구가 사는 곳 근처에 무장애숲길에는 둘레길을 따라 10분 정도만 올라가면 물 좋기로 유명한 약수터가 있어 친구는 항상 배낭에 1.5리터 페트병 두개를 가지고 가서 떠오곤 합니다. 약수물이 워낙에 좋다보니 아침에 약수터에 물뜨러 오는 사람들이 많은데 그 중에서 큰 물통을 10통 넘게.. 2022. 7. 29.
He's got a big crush on you. 그애 너 엄청 좋아해. 오늘도 cake에서 올라오는 영어표현을 가지고 저만의 방식으로 중요표현들을 활용해서 저 만의 문장들을 만들어 보면서 익혀볼까 합니다. 영어회화에 관심 있으신 분들도 함께 해보심 좋으실듯 합니다. 보시다가 틀린 표현이 있거나 더 좋은 표현이 있으시다면 언제든지 댓글로 조언으로 도움 부탁드립니다. 앞 번에 올려드린 영어표현이 혹시 궁금하시다면 아래 링크를 남겨두도록 하겠습니다. 몰라 알고 싶지도 않아 Don't know don't care. 갑자기 자기개발을 하고 싶은 엉뚱이가 바로 나~! 조금이라도 하루를 알차게 보내기로 마음을 잡아봅니다. 이 마음 과연 얼마나 갈지.... 그래서 제 폰에 깔려있지만 잠자고 있던 cake어플을 다시 khyang3120.tistory.com (A girl is doing h.. 2022. 7. 27.
무우장아찌의 맛있는 변신 이렇게 하면 정말 맛있어요 ▶겨울 무우가 가장 맛있습니다. 겨울철에 나오는 무우가 아주 달고 맛있는 데다 단단해서 깍뚜기나 김치를 담으면 무우 자체가 달짝 지근한 맛이 더해져 한 맛 더 납니다. 게다가 김치를 담아놓으면 자체에서 수분도 그다지 많이 생기질 않아 오래 두고 먹어도 양념이 베어 들면서 시간이 갈 수록 더 깊은 맛이 납니다. 그렇다 보니 겨울이 되면 무우를 사서 저장하듯이 김치도 담고 무장아찌도 담아두었다가 일년내 여러가지 반찬으로 활용하곤 합니다. ▶맛있는 무우 저장 이렇게 해보세요. 무우를 그냥 저장하게 되면 아무래도 빨리 시들어 버리기 쉽상이고 속에 바람이 들어 속이 퍼석하게 되어버려 쓸 수가 없게 되어버리더라구요. 아까운 무우를 버린 적도 많았더랬습니다. 그래서 무우가 한참 맛있을 때 김치나 무우장아찌를 담아두면.. 2022. 7. 25.
수목드라마 추천 이상한 변호사 우영우 1화 리뷰 최근에 볼 만한 드라마를 소개해 드리고자 합니다. 1화 부터 보면서 아~~볼만하다고 느끼는 드라마였습니다. 드라마를 보는 내내 감동으로 뭉클하게 하는 그래서 눈물도 찔끔거리게 만드는 그런 드라마를 보게 되어 본 후기를 남겨볼까 합니다. 이상한 변호사 우영우 ♣방영채널: ENA 채널(Btv채널 40) ♣방영시간: 수. 목 21:00 ♣출연진: 박은빈(우영우 역), 강태오(이준호 역), 강기영, 주현영, 하윤경, 전배수, 백지원, 진경... 1화 리뷰 시작해 보겠습니다. 여기서 똑 부러지는 모습의 박은빈 배우가 어떻게 자폐스펙트럼 장애를 지닌 변호사역을 해낼지가 이 드라마를 보는 가장 큰 재미가 아닐까 싶습니다. 어린 우영우와 아빠는 단둘이 연립주택에서 세 들어 살고 있습니다. 영우의 아빠는 홀로 영우를 키.. 2022. 7. 23.
안동제비원 재래식 전통된장 정말 구수하고 맛있어요 한국인의 밥상에서 절대 빠질 수 없는 음식중에 된장찌개가 있습니다. 된장찌개의 맛은 아시다시피 주재료인 된장이 좌우하게 된다고 해도 되지 않을까 싶습니다. 얼마전에 올린 감자 된장찌개를 끓인 글에 이웃님이 댓글을 달아주셨었는데요... 맛있는 된장이 없다는 댓글이였습니다. 그래서 마트에서 재래식 된장을 구입하시면 된다고 답글을 달아드렸었는데요. ▶▶'구수하고 맛있는 감자된장찌개' 글을 참고 하시려면 아래 제가 올렸던 블로그 링크 달아 두겠습니다. 구수하고 맛있는 감자 된장찌개 한국 전통 찌개하면 제일 먼저 떠오르는 것이 바로~ 구수한 된장찌개일 것입니다. 어릴적 어머니께서 끓여 주시던 된장찌개의 맛을 잊을 수가 없습니다. 학교에서 돌아와 방안에서 학교 숙제를 khyang3120.tistory.com 몇년 .. 2022. 7. 21.
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